ABOUT US
"Das Les Gareçons Basel – Rezept":
80 kg Koch
72 kg Diplom Betriebswirt
76 kg Bilanzbuchhalter
69 kg Bäcker + Lebensmittelchemiker
100 Prisen Optimismus
3 Schaufeln Ehrgeiz
5 Eimer Ausdauer
Alles in einem Mixer bei höchster Stufe zu einem saftigen Smoothie pürieren.
Geschmacksverändernde Zusatzstoffe abfiltern.
2 Jahre Planungsgärung
1/2 Jahr kräftig durchkneten
Frische Bergluft und visuelle Fatamorganen zusetzen und auf starker
Flamme lange kochen lassen.
Fertig.
… und immer noch gilt, es wird nicht alles so heiß gegessen,
wie es gekocht wird, denn Meister fallen nicht vom Himmel
aber im Schwarzwald sind 10 Meter dem Himmel schon sehr nah…